Quando si è a letto con febbre alta, mal di testa, dolori muscolari, tosse e mal di gola, l’appetito e la voglia di mangiare proprio manca. Eppure per combattere l’influenza è indispensabile nutrirsi, sia per rinforzare l’organismo, sia perché una buona alimentazione è la giusta benzina che aiuta a guarire più in fretta. Ovviamente la dieta dev’essere particolare e ben ponderata, tale da favorire soprattutto il recupero delle forze del malato, più che soddisfare il palato.
Innanzitutto bisogna recuperare la perdita dei fluidi, causati dal meccanismo di difesa dell’organismo, che ha richiesto un maggior consumo di acqua con conseguente disidratazione. Va bene l’acqua, ovviamente, ma ricorriamo anche ai frullati e ai succhi di frutta (soprattutto se si ha mal di gola, perché più facili da deglutire) oppure alle spremute d’arancia, al tè e ai salutari centrifugati di verdura, tutte bevande ricche di vitamine e antiossidanti, che aiuteranno l’organismo a rinforzare il sistema immunitario.
Apriamo, poi, il pasto con una bella tazza di brodo di pollo, che apporta proteine animali utili a rinforzare il sistema immunitario e a produrre anticorpi, oltre a contribuire alla necessaria idratazione, e che con un’aggiunta di peperoncino e aglio avrà anche un’azione disinfettante. Come secondo vanno bene sia il pesce, sia la carne bianca, alimenti più facilmente digeribili, come per esempio il tacchino, oppure facciamoci preparare delle uova, mentre come verdura ricordiamo sia i carciofi e i porri, sia le carote, ricche di vitamina A e beta-carotene, o i cavoli e broccoli, che apportano le vitamine C ed E. Infine, come frutta mangiamo arance, mandarini, kiwi, ricchi di vitamina C, oppure una banana, che apporta potassio e vitamina C, A e B6, soprattutto se si soffre di nausea o di diarrea.
La dieta dell’influenzato deve annoverare anche qualche cucchiaino di miele, sciolto per esempio nel tè, perché ha un’azione disinfettante e lenisce il dolore, ma soprattutto deve privilegiare gli alimenti ricchi di probiotici, sostanze che agiscono positivamente sulla flora intestinale, capace di influenzare positivamente il sistema immunitario e, più in generale, le vie respiratorie e il benessere generale dell’organismo. In farmacia ci sono tutta una serie di integratori che favoriscono la ripresa dopo l’influenza: rivolgetevi con fiducia al vostro farmacista e saprà aiutarvi nella scelta.
